60 activités Montessori en cuisine, Federica Buglioni et Annalisa Perino

60 activités Montessori en cuisine

©Karine Fléjo photographie

Un livre absolument génial, pour les enfants de 2 ans et plus, pour découvrir, expérimenter et apprendre à faire seul en cuisine.  Un guide issu de la pédagogie Montessori.

Développer l’autonomie de l’enfant

Votre  enfant a  souvent envie de participer quand vous êtes dans la cuisine, envie de faire comme un grand, de vous imiter, et vous ne savez pas toujours ce que vous pouvez lui confier en fonction de son âge? Alors ce livre est fait pour vous vous et lui!

La cuisine est un formidable terrain de découvertes, et pas seulement en s’exerçant à suivre des recettes! En effet, dans cet ouvrage, les autrices proposent des activités selon l’âge de l’enfant : 

  • Les actions fondamentales : dresser une table, mettre la nappe, se servir, ranger et nettoyer.
  • Les comportements de base : Peler, éplucher, laver, couper, peser, transvaser, râper, pétrir, transvaser…
  • Les activités et expériences : les activités de perception sensorielle ( reconnaître les odeurs, les formes…), identifier à quoi servent les ustensiles, recycler les déchets ( fabriquer des entonnoirs, ..), découvrir la géométrie, écrire dans la farine ou avec des graines, cuisiner pour de faux, confectionner des plats…

La cuisine est donc un espace où l’enfant va pouvoir apprendre mille et une choses, tester mille et une expériences, faire ses apprentissages . Ces expériences et activités vont lui permettre :

  • d’apprendre à faire seul.
  • De développer ses compétences : reconnaître et nommer les fruits et légumes, les épices…, parvenir à séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Développer sa motricité fine : peser, pétrir une pâte, modeler, transvaser…
  • Développer son éveil sensoriel : identifier l’odeur, la texture, la forme des aliments.

Un guide issu de la pédagogie Montessori

Les autrices se sont directement inspirées de la pédagogie Montessori pour réaliser ce guide. Selon Maria Montessori : « Le respect de la liberté de l enfant consiste à l’aider dans ses efforts pour grandir ». A travers ces 60 activités, votre enfant va pouvoir développer sa confiance en lui, apprendre, découvrir et s’amuser. Un domaine que les deux autrices connaissent bien, puisque Federica buglioni organise des ateliers de cuisine pour enfants, tandis qu’Annalisa Perino est éducatrice, formatrice et pédagogue Montessori.

Cet ouvrage est donc bien davantage qu’un guide pour faire de votre enfant un chef en herbe. Il vise à profiter du potentiel de découverte immense de la cuisine, pour satisfaire sa curiosité, son apprentissage et son autonomie. Un livre complet, passionnant, pour passer de superbes moments entre adulte et enfant.

Informations pratiques

60 activités Montessori en cuisine, de Federica Buglioni et Annalisa Perino, dès 2 ans, 192 pages illustrées de photos, 12,95€.

Mon cahier Montessori, j’apprends à lire l’heure, Marie Eschenbrenner et Sabine Hofmann

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©Karine Fléjo photographie

Ce cahier d’activités destiné aux enfants de 6 à 9 ans et réalisé par deux éducatrices Montessori, se propose d’aider l’enfant dans son apprentissage de la lecture de l’heure.

Aider son enfant à se situer dans le temps

Avant de pouvoir lire l’heure, de comprendre le principe des minutes et des secondes, l’enfant doit être en mesure de se situer dans le temps et de comprendre ce que signifient les bonds de cinq minutes. Ce n’est donc pas envisageable avant environ six ans.

Plus jeune, vous pouvez le familiariser avec la notion du temps qui passe en lui apprenant les jours de la semaine, à distinguer le matin de l’après-midi et du soir, à mesurer le temps qui s’écoule avec un sablier par exemple.

Apprendre à lire l’heure à son enfant

Ce cahier d’activités est directement inspiré de la pédagogie Montessori. Les deux éducatrices Montessori qui l’ont conçu, proposent un matériel et des exercices ludiques, pour familiariser l’enfant avec l’écoulement du temps : une horloge à fabriquer dont il fera tourner les aiguilles, des cartes horloges à associer aux différents moments de la journée, un collier de perles pour apprendre à compter de cinq en cinq, etc.

L’apprentissage est ici progressif : l’enfant se familiarisera avec les heures piles, les bonds de cinq minutes, puis la demi-heure, le quart d’heure. La difficulté est progressive afin de ne pas décourager l’enfant mais au contraire lui faire prendre confiance en lui grâce aux progrès et aux actions réalisés.

Un outil pédagogique merveilleux pour aider l’enfant à lire l’heure en toute autonomie !

 

Tout-petit Montessori, Les couleurs et Les formes à toucher (éditions Nathan)

 

Des livres et coffrets Montessori pour les enfants de 0 à 3 ans

Il s’agit de coffrets inspirés de la pédagogie Montessori pour accompagner l’enfant dans son apprentissage des couleurs, des formes, de leurs nuances, ainsi que du vocabulaire associé.

L’enfant est une véritable éponge et va absorber les informations de son environnement. Pour cela, il a recours à tous ses sens : le toucher, la vue, l’odorat, l’ouïe, le goût. L’idée est que l’enfant se situe au centre et l’adulte en périphérie c’est-à-dire que l’adulte est un guide, mais que l’enfant reste le principal acteur de ses apprentissages. Le mot d’ordre de Maria Montessori était à ce titre « Aide-moi à faire seul ».

Ces coffrets sont donc constitués d’un matériel simple, qui va satisfaire la curiosité naturelle de l’enfant et lui permettre de découvrir progressivement les formes, les couleurs, de classer, de trier, d’affiner sa perception.

Apprendre les couleurs à l’enfant

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Avec le coffret Les couleurs, le tout-petit va apprendre les couleurs en plusieurs temps. Il va tout d’abord découvrir les différentes couleurs du spectre, les nommer, les désigner, les retrouver dans son environnement quotidien. Une fois les couleurs de base acquises, il pourra, pour une couleur donnée, classer les diverses cartes dégradées de cette couleur de la plus claire à la plus foncée et ainsi affiner sa perception.

 

Apprendre les formes à l’enfant

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Avec le coffret Les formes à toucher, des cartes rugueuses en relief reprenant les formes géométriques (cercle, carré, triangle, rectangle, ovale) permettent au tout-petit d’identifier du bout des doigts les formes. Puis, ces formes nommées et identifiées, il peut s’amuser à chercher dans les images celles qui correspondent à la forme qu’ils tiennent entre les mains. Un apprentissage progressif, guidé par les adultes.

 

Mes petites histoires Montessori : La nuit étoilée, Eve Herrmann (Nathan)

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Mes petites histoires Montessori : La nuit étoilée, Eve Herrmann 

Editions Nathan, juillet 2018

A partir de 3 ans

Dans la pédagogie Montessori, les premières histoires proposées à l’enfant doivent être inspirées de la vie réelle et du monde qui l’entoure et non traiter de sujets imaginaires. Le dessin doit de même être réaliste.

Dans ce récit, Liv ne trouve pas le sommeil, en proie à de terribles cauchemars. Elle se réfugie donc dans le salon où se trouve son papa. Pour la distraire de ses peurs nocturnes, ce dernier l’emmène sur le balcon pour une leçon d’astronomie. Il lui apprend à repérer et nommer les constellations, à repérer les étoiles filantes. Finalement, la nuit aussi peut être magique !

Une histoire très tendrement illustrée par Roberta Rocchi, qui parlera aux petits et leur permettra de s’identifier aisément à l’héroïne. Pour que la nuit ne soit plus synonyme d’angoisse.

Mon cahier Montessori de géographie (éditions Nathan)

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Mon cahier Montessori de géographie, Marie Eschenbrenner et Sabine Hofmann

Edition Nathan, juillet 2018

Pour les enfants de 6-12 ans

Les cahiers Montessori s’inspirent directement du matériel utilisé dans les écoles Montessori. Il s’agit de méthodes particulièrement gratifiantes pour les enfants, méthodes qui leur donnent confiance en eux.

Dans les écoles Montessori, la géographie est abordée de manière sensorielle en maternelle, avec le globe terrestre, le puzzle du planisphère et le puzzle des continents.

Quand l’enfant sait lire tout seul, il utilise les cartes de géographie pour mettre lui-même les noms des pays, des capitales et des drapeaux. Vous trouverez ainsi dans ce cahier, les cartes des continents Montessori, cartes à compléter avec des autocollants. Pour chaque continent, l’enfant trouvera une carte des pays, une carte des capitales et une carte des drapeaux, ainsi qu’une double page d’introduction sur le continent.

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Travail de reconnaissance visuelle, de représentation dans l’espace, l’enfant va alors mobiliser ses compétences de lecture mais aussi de mémorisation. Il est important de respecter son rythme. Puis, s’il en a envie, l’adulte peut poser des questions sur chaque continent à l’enfant : Quel est le plus petit pays ? Quel est le plus grand pays ? Quel est le pays le plus à l’ouest ? Quel pays touche un autre continent ?

Les activités variées de ce cahier permettront ainsi à l’enfant de découvrir la géographie, de compléter les cartes, de découvrir le nom les capitales et les drapeaux des 197 pays du monde. Ce cahier est fourni avec une grande carte du monde à afficher.

 

Mon cahier Montessori de lecture

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Mon cahier Montessori de géographie, Marie Eschenbrenner et Sabine Hofmann

Edition Nathan, juillet 2018

Pour les enfants de 4 à 6 ans

Les cahiers Montessori s’inspirent directement du matériel utilisé dans les écoles Montessori. Il s’agit de méthodes particulièrement gratifiantes pour les enfants, méthodes qui leur donnent confiance en eux.

 

Avec mon cahier Montessori de lecture, conçu par deux éducatrices Montessori, il s’agit d’aider les enfants à lire en les exerçant à distinguer les sons qui composent les mots. Puis à apprendre le son des lettres et à former des mots avec des lettres. La lecture vient alors tout naturellement, de manière sensorielle, au rythme de l’enfant.

 

À qui s’adresse ce cahier Montessori de lecture? 

Il est destiné à l’enfant :

  • Qui connait le son des lettres
  • ou qui sait utiliser un alphabet mobile pour composer des mots
  •  ou qui pose beaucoup de questions et s’amuse à essayer de déchiffrer les mots écrits autour de lui.

 

Cette méthode est progressive. Elle propose à l’enfant de lire ses premiers mots, en commençant par des mots simples de deux lettres, puis trois, puis quatre, puis cinq lettres. De même, l’enfant est invité à coller des mots sous les images de son cahier, à poser des étiquettes sur les objets qui l’entourent dans la maison.

Grâce à cette méthode, l’enfant sera encouragé et stimulé dans ses progrès. Il prendra confiance en lui.

Mon coffret premières lectures Montessori (éditions Nathan) : un apprentissage de la lecture valorisant!

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Mon coffret premières lectures, Sabine Hofmann, Chantal Bouvy

Illustrations Amandine Meyer

Editions Nathan, juillet 2018

Pour les enfants de 5 à 7 ans

 Les éditions Nathan lancent une collection pour débuter dans la lecture, inspirée de la méthode Montessori. Il s’agit de coffrets comprenant trois petits livres, qui permettent à l’enfant un l’apprentissage de lecture valorisant pour lui.

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Grâce à ces petits livres courts ( 16 pages),  comprenant une seule phrase par page, votre enfant sera ravi de pouvoir lire tout seul comme un grand. En effet, lorsque l’enfant apprend à lire il  lui faut des phrases courtes et répétitives, sinon il se décourage face aux efforts à fournir .

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Ces petits livres sont destinés aux enfants de cinq à sept ans et se déclinent en deux niveaux : des histoires entièrement phonétiques ou des histoires comprenant un son complexe. Les sons complexes sont mis en évidence par la couleur rouge dans le texte tandis que les lettres muettes sont grisées. Cela aide l’enfant à bien repérer les sons, tout en s’aidant des images pour la compréhension.

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Ces coffrets sont vraiment pensés pour les enfants, adaptés à leur niveau d’apprentissage, stimulants, valorisants et les encouragent à persévérer.