La science est dans le sucre

Copyright photo Karine Fléjo

Une collection géniale pour initier les enfants à la science dès l’âge de 4 ans, à partir d’expériences amusantes. Ici, les enfants sont invités à découvrir les grands principes scientifiques grâce au sucre.

Dix expériences avec le sucre

Dans ce génial petit livre aux illustrations humoristiques, l’enfant, dès quatre ans, est invité à mettre la main à la pâte pour découvrir par lui-même les sciences. Manipuler, construire, toucher, aide l’enfant à inscrire dans sa mémoire les résultats obtenus, bien davantage que s’il regardait les expériences à la télévision ou en entendait parler à travers la lecture.

Ici, Cécile Jugla et Jack Guichard se penchent sur le sucre. Comment est fabriqué le sucre? Comment mettre en évidence les propriétés adhésives du sucre? Comment fabriquer une sucette avec du sucre? Comment réaliser des bonbons au caramel? Ce sont ainsi plus dix expériences autour du sucre, expériences très simples à réaliser et surprenantes par leurs résultats, qui sont proposées aux petits.

Apprendre la science par la pratique

La naissance de cette collection « La science est dans… » de Cécile Jugla et Jack Guichard est partie d’un constat simple et sans équivoque :

 » On retient 10% de ce qu’on lit, 20% de ce qu’on lit et écoute, 30% de ce que l’on voit et écoute, 70% de ce que l’on dit et…90% de ce que l’on fait. »

D’où l’idée de réaliser des ouvrages à caractère scientifique, basés sur la réalisation d’expériences par les enfants. C’est en effet une collection pour le plaisir de faire et de manipuler, qui développe la curiosité, la créativité et l’esprit scientifique. Le phénomène scientifique en jeu dans l’expérience est alors expliqué en détails, avec des informations étonnantes et des cas pratiques concrets.

Le résultat, c’est un petit livre illustré ingénieux, qui donne envie à l’enfant d’expérimenter par lui-même, ce qui lui permet d’aborder par le jeu les grands principes de la science.

Autres titres de la même collection

Vous pouvez retrouver les chroniques que j’ai consacrées aux autres ouvrages de la collection « la science est dans…)

• La science est dans l’oeuf : chronique ICI
• La science est dans le citron : chronique ICI
• la science est dans le ballon : chronique ICI

Informations pratiques

La science est dans le sucre, Cécile Jugla et Jack Guichard – éditions Nathan, septembre 2020 – 32 pages – 7,95€